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Management in Hotellerie und Gastronomie

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schaetzing, Edgar E.
Medienkennzeichen: Lehrbuch
Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Monographie
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schaetzing, Edgar E.
Medienkennzeichen: Lehrbuch
Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart, Matthaes
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ISBN: 978-3-87515-506-8
2. ISBN: 3-87515-506-8
Beschreibung: 9. Aufl., 680 S. : Ill.
Schlagwörter: Gastgewerbe, Management
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Sprache: Deutsch
Fußnote: Literaturangaben
Mediengruppe: Monographie