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Wissen schmeckt

die Magie der Wissenschaften beim Kochen erklärt - mit 16 Rezepten
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Medienkennzeichen: Lehrbuch
Jahr: [2018]
Verlag: Wiesbaden, Springer
Mediengruppe: Monographie
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Details

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Medienkennzeichen: Lehrbuch
Jahr: [2018]
Verlag: Wiesbaden, Springer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 601.570
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ISBN: 978-3-658-21389-3
2. ISBN: 3658213892
Beschreibung: VIII, 356 Seiten, Illustrationen, Diagramme
Schlagwörter: Chemie, Delikatesse, Ernährung, Sinne, Wissenschaft, YouTube, Bürgerliche Wissenschaft, Die fünf Sinne, Kulinarische Spezialität, Sinn <Physiologie>, Wissenschaften
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ghadiri, Argang (Herausgeber); Vilgis, Thomas (Herausgeber); Bosbach, Thomas (Herausgeber)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Wissen schmeckt
Mediengruppe: Monographie